Dove il nostro latte prende forma
Eccellenze casearie
Latte a chilometro 0
La distanza tra la nostra masseria e il caseificio è infatti di circa 2km e il latte appena munto dalle nostre mucche arriva fresco ogni giorno per creare dei prodotti d'eccellenza.
Lavorazione artigianale
Tutti i nostri prodotti sono il frutto di una lavorazione della materia prima interamente artigianale.
Il merito è del mastro casaro e dei suoi collaboratori.
Prodotti freschi e stagionati, senza lattosio e sottovuoto
Ogni giorno produciamo i classici prodotti freschi immancabili sul nostro bancone come: mozzarella, ricotta, stracciatella, burrata e stracchino.
Oltre ai freschi, produciamo anche prodotti stagionati che vengono anche confezionati sottovuoto.
Il martedì e il venerdì produciamo anche dei prodotti senza lattosio per chi ha intolleranze alimentari.
Un regalo da mangiare
Confezioni regalo
Realizziamo confezioni regalo personalizzate e pensate per ogni occasione.
Vieni nel nostro punto vendita, scegli i prodotti et voilà!
Partiamo dai fondamentali
I nostri prodotti
Freschi
Stagionati
Senza lattosio
Sottovuoto
Guarda le foto
Tour del caseificio
Vieni a trovarci
Dove siamo
Via A. dell'Abate 31, 73020 Castromediano LE